Шкаф шоковой заморозки SAGI JFS51DM

1040x1010x1980 мм, 5,5 кВт, от +90C до +3С 100кг/90мин.,+90/-18С -50 кг, 300л, 275кг, 10*2/1 GN 60*80, с встр.агр. R452A

Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH05 позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Особенности: — Расстояние между направляющими – 70 мм. — В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда. — Температура окружающей среды до 43С и влажность до 65%. — На шкаф […]

796х890х1020мм, Аппарат шоковой заморозки 4-ех уровневый ШОК-4-1/1 (4хGN-1/1 или 4х600х400 мм, t (от +90 до -25С), 0,14 м3, охлаждение 12 кг/90 мин, заморозка 20 кг/240 мин, 800х890х1020 мм)

Шкаф шоковой заморозки APACH ASH15K DF используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: — Цифровая панель управления — Минимальная температура в камере […]

Шкаф шоковой заморозки APACH ASH10K используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: — Цифровая панель управления — Минимальная температура в камере (C): […]

1400х1350х2260мм, 4,5кВт, 380В, +90...+3/+90...-18С, 1600л, 410кг, 210кг загрузка, необходим агрегат GR14A

800х830х1850мм, 3,2кВт, 380В, +90/+3-42кг, +90/-18-25кг, 10*GN1/1 или 10*600х400, с встр.агр.R452A, 355л

929х777х750мм, 0,85кВт, 220В, 5хGN1/1, +90С до +3С 10,8кг/90мин, +90C до -18C 3,6кг/240мин, 135л, возд. охлаждение

745х720х900мм, 1,4кВт, 230В, +90до+3 22кг/90мин, +90до-18 13кг/240мин