Печь комбинированная MYCHEF QUICK 1 QE11FN1D BLACK предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для быстрого разогрева и приготовления различных блюд и полуфабрикатов.
Технология ускоренного приготовления сочетает 2 вида нагрева: «тепловой удар» (импинджмент) и конвекцию, что позволяет готовить блюда до 10 раз быстрее, чем в обычной печи.
Особенности:
– Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали
– Внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки
– Компактный размер позволяет разместить печь на столешнице глубиной 600 мм
– Возможность ярусной установки для увеличения производительности на той же площади
– Внешние поверхности остаются холодными, предохраняя персонал от ожогов
– Легкодоступный воздушный фильтр
– Каталитический нейтрализатор позволяет использовать печь без установки вытяжного зонта
– Цвет двери – черный
Панель управления:
– LED-дисплей
– Хранение до 40 рецептов (с одним этапом в программе)
– Индикаторы температуры: предварительный нагрев, подача, охлаждение
– 8 ячеек быстрого доступа
– Регулировка температуры: от 100 C до 275 C с шагом 1 C
– Функция диагностики
Комплектация:
– Плоская плита для готовки
– Лопатка с боковыми стенками
– Полноразмерная корзина 280х280 мм
– Коврик из тефлона
