Тестораскаточная машина Rollmatic R62-T/12 предназначена для профессионального использования. Машина со складными и выдвижным рабочими столами применяется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и небольших производствах. Бережно раскатывает тесто в пласты заданной толщины.
Особенности:
– Изменение направления движения во время рабочего процесса выполняется посредством кнопок и педали
– Регулировка скорости ленты с помощью инвертора
– Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи рукоятки
– Защитные крышки валков из нержавеющей стали с микровыключателем безопасности и газовой пружиной
– Быстрое натяжение и открепление лент
– Система регулировки валков обеспечивает их плавное, легкое движение с микрометрической точностью
– Скребки с запатентованной системой быстрого открепления Quick Release
– Длина каждого транспортера 1200 мм
– Встроенная станция нарезки позволяет максимально использовать рабочую поверхность
Комплектация:
– Лотки для муки SP62
– Нож для нарезки круассанов 100×350 мм
– Нож для нарезки слоек 180×85 мм
