Пастеризатор CARPINI PAST60 W идеально подходит для приготовления, последующего охлаждения, хранения и созревания смеси для мороженого любого типа.
Особенности:
– Прост в использовании и управлении.
– Электронный контроллер с автоматическими режимами:
— Высокая пастеризация (цикл 180 мин), нагрев до +85 C (90 мин), охлаждение до +4 С (90 мин).
— Низкая пастеризация, нагрев до +65 C, выдержка 30 мин, охлаждение до +4 С
– Бак, мешалка и сливной кран изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
– Прозрачная крышка
– Душирующее устройство
– Полугерметичный компрессор
– Хладагент R404A
– Климатический класс SN/N (t окр. среды +10…+32 C)
– Корпус выполнен из нержавеющей стали
– 4 поворотных колеса с тормозом
