Шкаф шоковой заморозки CRT20T-L (380 W) 1148011D

Под заказ

Бренд: Polair

Страна: Россия

Гарантия: 365 д.

Уточнить цену и срок поставки

Шкаф шоковой заморозки CRt20T-L (380 W) 1148011d используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Особенности:
— Направляющие: GN1/1 на тележке
— Условия окружающей среды (t,C,/вл-сть, %): до +40
— Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
— Температура в камере: до -35С
— Толщина стенки корпуса, мм: 61
— Режим мягкого охлаждения: +
— Масса замораживаемого продукта, кг: 70
— Режим быстрого замораживания: +
— Термощуп без подогрева
— Тип оттайки: принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
— Терморегулятор: электронный блок управления с классическим дисплеем
— Размещение гастроемкостей/противней: на тележке под GN1/1

Количество уровней

20 шт.

Расположение агрегата

Верхнее

Полезный объем

450 л.

Совместимость с противнями

Gn1/1

Масса охлаждаемого продукта

90 кг

Цикл охлаждения

90 мин.

Температурный режим охлаждения

-18 — 90 C

Масса замораживаемого продукта

70 кг

Цикл заморозки

240 мин.

Расстойка

Нет

Высота (мм)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Напряжение

380

Вес (кг)
Вес брутто (кг)
Высота упаковки (мм)
Длина упаковки (мм)
Ширина упаковки (мм)
Страна
Гарантия
Мощность (кВт)

3.1