Жарочная поверхность Kayman ПЖЭ-1-Р-МХ предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления мяса, рыбы, овощей, различных полуфабрикатов путем непосредственного контакта греющей поверхности с продуктами.
Может быть установлена как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Размеры нагреваемой поверхности 837х708 мм, площадь 0,59 кв.м
— Рабочая температура на поверхности: от 30 до 270 С
— Нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами
— Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин
— По периметру имеется защитный бортик, который предотвращает разбрызгивание жира и облегчает очистку
Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.
