Шкаф шоковой заморозки CRt20-L (380 W) используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Особенности:
— Расстояние между направляющими, мм: 67
— Условия окружающей среды (t,C,/вл-сть, %): до +40
— Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
— Температура в камере: до -35С
— Толщина стенки корпуса, мм: 61
— Режим мягкого охлаждения: +
— Режим быстрого замораживания: +
— Термощуп: +
— Тип оттайки: принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
— Терморегулятор: электронный блок управления с классическим дисплеем
Количество уровней
20 шт.
Расположение агрегата
Верхнее
Полезный объем
450 л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 — en60x40
Масса охлаждаемого продукта
90 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный щуп
-18 — 90 C
Масса замораживаемого продукта
70 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Нет
Высота (мм)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Напряжение
380
Вес (кг)
Вес брутто (кг)
Высота упаковки (мм)
Длина упаковки (мм)
Ширина упаковки (мм)
Страна
Гарантия
Мощность (кВт)
3.1
Модель
Техническое описание
800x800x2240мм, Кол-во уровней 20, Направляющие GN1/1 или EN 40x60, Расстояние между направляющими 67мм












