Планетарный миксер STARFOOD B40M предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, для взбивания кремов, сливок, белков, перемешивания различных начинок. Подходит для оснащения предприятий общественного питания, небольших хлебопекарных и кондитерских цехов.
Особенности:
– Съемная дежа из нержавеющей стали
– Механический подъем дежи
– Максимальная загрузка при замешивании — 8 кг
Скоростной режим:
– Скорость движения насадки вокруг своей оси: 95/170/326 об/мин
Комплектация:
– Дежа 40 л
– Проволочный венчик
– Лопатка
– Крюк
