Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 СЕРИИ LIGHT 71000098419 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Особенности:
— Расстояние между уровнями, мм: 66,5;
— Максимально допустимая нагрузка на 1 противень (гастроемкость), кг, не более: 3;
— Максимальное потребление электроэнергии в режиме замораживания, кВтч, не более: 2;
— Установившееся потребление электроэнергии в режиме хранения, кВтч, не более: 0,12;
— Корректированный по А уровень звуковой мощности, дБА, не более: 69.
