Электрическая плита Марихолодмаш ПЭ29Ж предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей в функциональных емкостях для варки, жарки, тушения и пассерования. Электроплита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания различных блюд. Плита может использоваться самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
— Столешница и лицевая часть из нержавеющей стали
— Боковины из окрашенной стали
— Конфорки:
— Изготовлены из чугуна
— Размер конфорки 417х295
— Установлены вровень с рабочей поверхностью
— Площадь нагреваемой поверхности 0,24 кв.м.
— Максимальная допустимая нагрузка на одну конфорку 40 кг
— 3 режима регулировки мощности
— Время разогрева 30 мин
— Электрическая духовка:
— Вместимость 4 противня GN1/1
— Температурный режим 20…270 С
— Время разогрева 30 мин
— Материал камеры – углеродистая сталь
Комплектация:
— Противень стальной G1/1 (530х325х20) – 1 шт.
— Противень стальной G1/1 (530х325х40) – 1 шт.
*Боковые столешницы в комплект не входят и являются дополнительной опцией
