Гастроемкость Paderno 14202-06 используется на предприятиях общественного питания и торговли, на фабриках-кухнях и пищевых производствах. Позволяет готовить на пару различные блюда, выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия. Также подходит для бланширования, процеживания и сушки. Применяется в пароконвектоматах, пароварках, конвекционных печах, дегидраторах.
Особенности:
– Размер: GN 1/1, глубина (h): 65 мм
– Материал изготовления: нержавеющая сталь
– Перфорация обеспечивает эффективный дренаж и оптимальную циркуляцию воздуха во время приготовления пищи
– Подходит как для горячего, так и для холодного применения
– Прочная конструкция разработана для интенсивной эксплуатации
