Пресс для мяса Koneteollisuus KT-ALP предназначен для профессионального использования. Применяется для отбивания мяса и птицы путем прессования. Такой способ позволяет размягчить мясо без потери веса. Полученные отбивные имеют равномерную толщину и остаются сочными при жарке.
Собственные инженерные решения позволили компании Koneteollisuus разработать это надежное и высокопроизводительное оборудование.
Особенности:
— Изготовлен из нержавеющей стали
— Высокая скорость работы: цикл прессования занимает 1,5 секунды
— Простота использования: процесс прессования запускается автоматически, когда вставляется противень
— Регулируемая толщина полуфабриката 1-30 мм
— Поверхности, соприкасающиеся с мясом, можно снимать для очистки
— Пресс имеет полностью закрытую рабочую зону и безопасен в использовании
Данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность завист от многих факторов и может отличаться от заявленной.
