Печь конвейерная для пиццы MORETTI FORNI T64E+T64E+СТЕНД предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в пиццериях, ресторанах отелях. Позволяет быстро и качественно выпекать пиццу, лепешки, хлебобулочные, кондитерские и гастрономические изделия.
Особенности:
– Конструкция выполнена из нержавеющей стали
– Дверца из нержавеющей стали с левой стороны
– Охлаждаемые наружные поверхности Cool-Around
– Съёмная конвейерная лента из нержавеющей стали с постоянным натяжением
– Пекарная камера из листовой нержавеющей стали
– Нагрев осуществляется с помощью армированных нагревательных элементов
– Система обдува с вентилятором из нержавеющей стали
– Независимая система дополнительного принудительного воздушного охлаждения компонентов с низким уровнем шума
Панель управления:
– Электронная панель управления расположена спереди слева
– Eco-Smartbaking: программируемое электронное управление функциями
– Регулировка скорости конвейерной ленты
– 4 дисплея
– 20 настраиваемых программ
– Возможность прерывать цикл выпечки
– Цикл выпечки с двойным проходом (Возврат)
– Функция блокировки
– Самодиагностика отображением сообщения об ошибке
– Независимое устройство защиты от перегрева
– Модуль Wi-Fi для обновления ПО
Технологии:
– Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта
– Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода
– Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов
Конфигурация:
– Печь T64E – 2 яруса
– Закрытая подставка
