Печь подовая Apach Bakery Line E2K8L DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях.
Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей.
Особенности:
– Цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ)
– Независимый парогенератор на каждый под
– Застекленная дверь
– Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом
– Жаропрочное основание подов
– Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали
– Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
– Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи
Конфигурация печи:
– 5 камер, полезная высота пода 180 мм
– Вместимость камеры: 2 противня 600×400 мм
– Подставка из нержавеющей стали высотой 330 мм, без направляющих, установлена на колесах для удобства передвижения
– Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара
