Термостат Hurakan HKN-SV40E – профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а также увеличить срок его хранения.
Особенности:
– Объем воды для циркуляции 5-40 л.
– Универсальное крепление
– Минимальный шаг установки температуры 0,1 С
– Корпус из нержавеющей стали
– Таймер до 99 часов
– Степень защиты IPX7
