Жарочная поверхность Apach Cook Line APTE-77TLR предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели — из нержавеющей стали AISI 430
— Толщина металла 1 мм
— Жарочная поверхность из конструкционной стали толщиной 15 мм, размером 650х570 мм
— Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали
— Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали толщиной 3 мм
— У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали объемом 2 литра
