Сковорода опрокидываемая Apach Chef Line GLBPE129MTP предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания, торговли, в столовых и кафе, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
— Конструкция сковороды выполнена из нержавеющей стали
— Толщина столешницы 2 мм
— Чаша с закругленными углами для легкой очистки
— Крышка из нержавеющей стали сбалансирована и имеет прочные петли из нержавеющей стали AISI 304
— Термостатический контроль температуры в диапазоне +50… +300 С
— Меньшее количество крепежных элементов: на поверхности отсутствуют препятствия, затрудняющие ее очистку
— Кран для залива воды
— Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали
