Сковорода опрокидываемая Марихолодмаш СЭ79 относится к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
— Сварная чаша
— Площадь дна чаши 0,47 куб.м
— Внутренние размеры чаши сковороды 754х622х197 мм
— Диапазон регулирования температуры: +20… +270 С (+/-10 С)
— Время разогрева сковороды до рабочей температуры: 10 мин
