Сковорода электрическая Kayman СЭ-40-1 МХ относится к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд.
Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
— Лицевая часть из нержавеющей стали
— Сварная конструкция чаши с пескоструйной обработкой
— Каркас чаши изготовлен из нержавеющей стали, дно — из углеродистой стали
— Количество ТЭНов — 3 шт.
— Время разогрева до рабочей температуры 230 С: не более 15 минут
— Диапазон регулирования температуры: +20… +270 С (+/-10 С)
— Площадь дна чаши: 0,27 кв.м.
— Внутренние размеры чаши: 577х470х197 мм
