Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М (ДВА СТЕКЛА) предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Артикул производителя: 21000002757
Особенности:
– Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30…+85 C
– Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от +30 до +60 С
– Разогрев шкафа до рабочей температуры +40 С за 12 минут
– Внутренние размеры камеры 650х700х1700 мм
– Два жаропрочных смотровых стекла
– Уровень влажности в камере от 50 до 90%
– Может эксплуатироваться с тележкой–шпилькой ТШГ-16-01 , ТШГ-16-2/1 или ТШГ-16-6-4*
– Выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм
Тележка, противни и гастроемкости в комплект не входят.
