Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Артикул производителя: 21000009836
Особенности:
– Материал камеры – нержавеющая сталь
– Распашная дверца из стекла позволяет легко контролировать процесс расстойки
– Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30…+85 C
– Разогрев до +40 С за 20 минут
– Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры
– Объем воды, заливаемой в ванну: 1 л.
– Регулируемые по высоте ножки
Противни и гастроемкости в комплект не входят.
