Тестораскаточная машина Sirman P-Roll 420/2 Plus предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и в небольших пекарнях. Подходит для раскатывания теста для пиццы, фокаччи, лепешек. На выходе получается заготовка заданной толщины, готовая к дальнейшей работе.
Особенности:
– Две пары валков: 220 и 420 мм
– Раскатка производится в холодном состоянии, чтобы не изменить свойства теста
– Конструкция из нержавеющей стали AISI 304
– Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи вращающейся рукоятки
– Панель управления из нержавеющей стали с пыле-влагозащитой IP67
– Защита от автоматического запуска при перепаде напряжения
– Защитный кожух
– Верхние скребки их пищевого алюминия и керамическая направляющая легко снимаются для быстрой очистки
– Съемная защита верхнего и нижнего роликов с микропереключателем
