Пресс для пиццы Sigma Sprizza 40 предназначен для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе, доставках пиццы. Применяется для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Позволяет полностью имитировать ручную раскатку, при этом не требует высокой квалификации персонала. — Холодная раскатка не нарушает структуру теста.
Пресс отличается простотой в обращении. На выходе получаются идеально ровные заготовки.
Комплектация:
— Две фетровые накладки диаметром 400 мм
— Силиконовый диск диаметром 290 мм*
*Силиконовые диски других размеров можно заказать дополнительно.
