Плита Apach Chef Line SLRSTG127R2DXFG предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Столешница из нержавеющей стали AISI304, толщиной 1,5 мм
— Скругленные углы для легкой очистки
— Чугунные решетки покрыты специальной эмалью, устойчивой к устойчивы к кислотам, щелочам и пламени
— Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали
— 2 открытые конфорки:
— Регулировка мощности в диапазоне от 1,6 до 6 кВт с помощью предохранительного крана с термопарой
— Розжиг основной горелки с помощью стабильной экономичной пилотной горелки, расположенной под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний
— Закрытая конфорка (сплошная поверхность):
— Мощность 9 кВт
— Размер 745х567 мм
— Поверхность изготовлена из чугуна, имеет ребристую структуру для оптимального распределения тепла
— Температура: в центре — до +500 С, по краям — до +200 С
— Пьезоэлектрический розжиг
— Подача газа контролируется предохранительным краном с термопарой
— Жарочный шкаф:
— Термостатический регулирующий клапан, диапазон регулировки температуры от +50 C до +300 C
— Горелка со стабилизированным пламенем, предохранительной термопарой и пьезоэлектрическим розжигом
— Камера изготовлена из нержавеющей стали, дно из эмалированного металла
— Размер камеры 575х650×300 мм
— Дверца из нержавеющей стали с лабиринтным уплотнением
