Индукционная плита Abat КИП-27Н предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
— Полностью из нержавеющей стали
— Стеклокерамическая варочная поверхность толщиной 6 мм
— Индукционный модуль E.G.O.(Германия)
— Плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С
— Вентилятор охлаждения для защиты от перегрева плиты
— Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр
— Режим увеличенной мощности – BOOST
— Мощность одной конфорки:
— При работе двух конфорок — 1,75 кВт
— При работе одной конфорки в обычном режиме – 2,1 кВт
— При работе одной конфорки в режиме BOOST – 3,5 кВт
— Защита от скачков напряжения
— Диаметр посуды 115-300 мм
— Максимальная допустимая нагрузка:
— На зону нагрева 20 кг
— На поверхность 40 кг
— Может быть установлена на модуль МН-02*
*Подставка в комплект не входит и приобретается дополнительно.
