Индукционная плита Abat КИП-27Н-5,0 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
— Полностью из нержавеющей стали
— Стеклокерамическая варочная поверхность толщиной 6 мм
— Плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С
— Таймер от 1 мин до 180 мин
— Диаметр посуды 115-300 мм
— Максимальная допустимая нагрузка на одну зону нагрева — 25 кг (при диаметре дна используемой посуды не менее 260 мм)
— Вентилятор охлаждения для защиты от перегрева плиты
— Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр
— Защита от скачков напряжения
— Может быть установлена на модуль МН-02*
Режимы работы
—Режим нагрева по мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева)
—Режим нагрева по температуре
—Режим таймера по мощности
—Режим таймера по температуре
*Подставка в комплект не входит и приобретается дополнительно.
