Жарочная поверхность теппан-яки Вулкан Heidebrenner BPD 02 «Ямато» предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд непосредственно на нагреваемой поверхности.
Особенности:
— Зеркальное хромированное покрытие поверхности, устойчивое к царапинам, защищает продукты от пригорания
— Размер нагреваемой поверхности 696х540 мм
— Газконтроль
— Запальная горелка
— Пьезоподжиг
— Коллектор для выхода отработанных газов
— Сливное отверстие и поддон для сбора жира
— Расход газа:
— Природного: 1,22 куб.м/ч
— Сжиженного: 0,95 кг/ч
