Газовая плита Вулкан Heidebrenner ПРГ-IIА-6-2 ДШ Maxi предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.
Подходит для предприятий общественного питания с высокой проходимостью, а также детских дошкольных и школьных учреждений, санаториев и больниц, где важны удобство, простота и безопасность эксплуатации в сочетании с высокой скоростью приготовления блюд.
Артикул поставщика – 82341.
Особенности:
— Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали
— Съёмная подконфорочная емкость из нержавеющей стали
— Регулируемые по высоте ножки
— Может работать как на природном, так и на сжиженном газе
— Газконтроль
— Пьезорозжиг всех горелок
— 2 открытых конфорки:
— Мощные профессиональные двухрядные горелки
— Мощность горелки 8 кВт
— Чугунные решетки размером 430х430 мм и позволяют размещать на плите емкости объемом до 50 л
– Закрытая конфорка:
— 2 сплошных поверхности из чугуна
— Горелка специальной формы быстро и равномерно нагревает всю поверхность рабочей зоны
— Мощность горелки 10 кВт
— Возможность разместить как крупные гастроемкости, так и множество мелких
— Газовый духовой шкаф:
— Температурный режим 110…325 С
— 6 уровней GN 2/1
— Мощность шкафа 8 кВт
— Расход газа:
— Природный – 4,57 куб.м/ч
— Сжиженный – 3,56 кг/ч
Комплектация:
— Противень из нержавеющей стали 530х650х40 мм – 2 шт.
