Плита Apach Chef Line GLRRG89FEP предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева различных блюд в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Герметичная прессованная столешница для удобства очистки
— Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям
— Чугунные решётки подходят для мытья в посудомоечной машине
— Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ ко всем комплектующим
— Новая конструкция вытяжки без винтов, позволяющая быстро ее демонтировать
— Защита от влаги IPX5
— Регулируемые по высоте ножки
— Конфорки:
— Мощность конфорок: 2 х 7 кВт + 2 х 11 кВт
— Мощные горелки Flex Burner
— Горизонтальное пламя: равномерное распределение тепла, идеально подходит для деликатных блюд
— Расположение конфорок позволяет использовать посуду диаметром до 40 см
— Пилотная горелка находится под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний
— Жарочный шкаф:
— Нагревательные элементы из нержавеющей стали размещены в нижней и верхней части камеры
— Термостатический контроль температуры с раздельным регулированием нижнего и верхнего нагрева для максимальной гибкости приготовления
— Камера из нержавеющей стали, дно из эмалированного металла
— 3 уровня для противней GN 2/1
— Размер камеры 540x695x290 мм
— Двойная дверца с изоляцией
