Плита Apach Chef Line SLRRG129FECS предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева различных блюд в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Штампованная столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм
— Скругленные углы для легкой очистки
— Чугунные решетки покрыты специальной эмалью, устойчивой к устойчивы к кислотам, щелочам и пламени
— Нейтральный шкаф с дверцей для хранения инвентаря
— Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали
— Конфорки:
— Мощность конфорок: 4 х 6 кВт, 2 х 9 кВт
— Регулировка с помощью предохранительного крана с термопарой
— Розжиг основной горелки с помощью стабильной экономичной пилотной горелки, расположенной под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний
— Поджиг пилотной горелки производится вручную
— Жарочный шкаф:
— Нагрев с помощью независимо управляемых верхних и нижних ТЭНов
— 4-позиционный переключатель режимов работы
— Предохранительный термостат
— Размер противня GN 2/1
— Термостат для регулировки температуры в диапазоне от +50 C до +300 C
— Камера из нержавеющей стали, дно из чугуна
— Размер камеры: 575x700x300 мм
— Дверца из нержавеющей стали с лабиринтным уплотнением
