Электрическая плита KAYMAN ПЭ-4-23-М предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.
Электроплиту можно использовать как независимо, так и в составе технологических линий.
Особенности:
— Лицевая часть изготовлена из нержавеющей стали
— Съемные боковые столешницы
— Конфорки:
— Изготовлены из чугуна
— Тип конфорки КЭ-0,12/3
— Размер конфорки 295х417 мм
— Максимальная температура 400 С
— Время разогрева 20-30 мин
– Электрический жарочный шкаф:
— Материал внутри — сталь, снаружи — нержавеющая сталь
— 4 направляющих под противни и гастроемкости
— Размеры рабочей камеры 658х547х380 мм
— Размер противня GN 2/1
— Температурный режим 50… 300 С
— Время разогрева – до 30 мин
— Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
— Усиленные шарниры двери духовки
Комплектация:
— Противень из стали – 2 шт.
