Электрическая плита KAYMAN ПЭ-2-13 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.
Электроплиту можно использовать как независимо, так и в составе технологических линий.
Особенности:
— Полностью изготовлена из нержавеющей стали
— Разборная конструкция плиты и духовки
— Конфорки:
— Тип конфорки КЭ-0,12/3
— Размер конфорки 295х417 мм
— Максимальная температура 400 С
— Время разогрева 20-30 мин
— Четырехпозиционные переключатели нагрева
– Электрический жарочный шкаф:
— Материал внутри и снаружи нержавеющая сталь
— 4 направляющих под противни и гастроемкости
— Расстояние между направляющими 90 мм
— Размеры рабочей камеры 540х657х438 мм
— Вместимость: 4 противня GN 2/1 или 8 противней GN 1/1
— Температурный режим 50… 300 С
— Время разогрева – до 30 мин
— Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
— Дверь духовки с закаленным стеклом
— Подсветка камеры духовки
— Таймер на 120 минут со звуковой сигнализацией
Комплектация:
— Противень из нержавеющей стали – 1 шт.
— Решетка из нержавеющей стали – 1 шт.
