Профессиональная дровяная печь VOLDONE PIZZA 4 CERAMIC предназначена для профессионального использования. Пицца, приготовленная в дровяной печи, приобретает необыкновенный пикантный вкус и аромат. Также печь позволяет готовить рыбные блюда, бифштексы, выпекать хлеб, пироги и многое другое.
Особенности:
— Основа печи изготовлена из конструкционной стали, отделка – нержавеющая сталь, покрытие – жаропрочная краска
— Свод выполнен из керамики, заслонки – из жаропрочного металла
— Максимальная температура печи: +450 C
— Для отслеживания температуры в печи имеется термометр
— Поддержание стабильной температуры в устье позволяет приготовить идеальную пиццу, выпечку и свежий хлеб с хрустящей корочкой
— Площадь пода: 0,54 кв.м
— Размер пода: 866х862 мм
— Вместимость: 4 пиццы диаметром 300 мм
— Разовая выпечка хлеба: 4-8 кг
— Время разогрева: 30 мин
— Время приготовления пиццы: 90-120 секунд
— Средний расход топлива: 4 кг/ч
Комплектация:
– Подовый камень
Подставка в комплект не входит.
