Печь подовая Apach Bakery Line E2L118PAL DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях.
Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей.
Особенности:
– Традиционная цифровая панель управления с контролем 2 зон (верх/низ), 30 программ в памяти
– Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
– Парогенератор
– Соединительный комплект для воды и электричества
– Застекленная дверь
– Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом
– Жаропрочное основание подов
– Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали
– Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
– Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи
Конфигурация печи:
– 1 камера, полезная высота пода 180 мм
– Вместимость камеры: 2 противня 600×400 мм
– Подставка высотой 940 мм без направляющих изготовлена из нержавеющей стали и установлена на колесах для удобства передвижения
– Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара
