Печь подовая Apach Bakery Line E2L2PZS DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях.
Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей.
Особенности:
– Традиционная цифровая панель управления с 2 температурами (верх / низ)
– Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
– Дверца из нержавеющей стали со смотровым окошком
– Усиленные электрические нагревательные элементы (нагрев до 400 С)
– Соединительный комплект для электричества
– Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом
– Жаропрочное основание подов
– Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали
– Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
– Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи
Конфигурация печи:
– 2 камеры, полезная высота пода 150 мм
– Вместимость камеры: 2 противня 600×400 мм
– Подставка высотой 940 мм с направляющими изготовлена из нержавеющей стали и установлена на колесах для удобства передвижения
– Козырек с вытяжкой пара
