Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI PD 60.60 + ЗОНТ + СТЕНД С НАПРАВЛЯЮЩИМИ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов.
Особенности:
– Фасад из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла
– Под печи изготовлен из огнеупорного материала, что обеспечивает идеальное распределение тепла по всей поверхности
– Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированного металла
– Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов
– Дверца печи откидывается вниз и оснащена окошком из закалённого стекла для контроля за продуктом во время выпечки
– Ручка дверцы выполнена из нержавеющей стали
– Постоянный контроль температуры с помощью датчика-индикатора
– Подсветка камеры галогеновой лампой
– Вместимость камеры:
— пицц диаметром 300 мм: 4 шт.
— пицц диаметром 450 мм: 1 шт.
— противней 600х400: 1 шт.
Панель управления:
– Электромеханическая панель управления
– Независимая регулировка температуры потолка и пола посредством контакторов, управляемых терморегуляторами
– Пирометр для отображения температуры в камере
– Индикаторы включения/выключения нагревательных элементов пода и свода
– Кнопка включения внутреннего освещения камеры со встроенным индикатором
– Кнопка ВКЛ/ВЫКЛ со встроенным световым индикатором
Конфигурация:
– Камера для пиццы, высота 140 мм – 2 шт.
– Зонт
– Стенд с направляющими
