Печь конвекционная Abat КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Особенности:
— Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью
— Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
— Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
— Максимальная температура в камере +270 С
— Аварийный терморегулятор на +320 С
— 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
— Лампа подсветки
Панель управления:
— Таймер
— Терморегулятор
— Кнопка «Впрыск»
— Кнопка «Освещение»
