Печь конвекционная Zanolli Teorema Аnemos 10 E/MC TOUCH благодаря своей универсальности и компактным размерам подходит для высококлассных кондитерских и пекарен, малого и среднего производства. Используются для выпечки самых разнообразных изделий — профитролей, бисквитов, круассанов, тартов, макарунов, мелкоштучных или средних хлебобулочных изделий.
Особенности:
— Реверсивное движение вентилятора создает равномерный поток горячего воздуха в камере
— Дверца с двойным закаленным стеклом
— Легкая очистка внутреннего стекла
— Щуп
Панель управления:
— Еженедельный автоматический запуск
— Автоматическая настройка предварительного нагрева
— 147 программ выпечки
— 6 циклов приготовления для каждой программы
— Цифровая регулировка отвода пара
