Печь для пиццы Morello Forni FGI100 Standard используется в пиццериях и ресторанах. Печь позволяет выпекать пиццу на дровах, что неизменно будет привлекать внимание посетителей.
Особенности:
– Гибридная печь: может работать только на дровах, только на газе или на дровах и газе одновременно
– Оснащена двумя независимыми газовыми горелками: одна нагревает купол, другая – подовую плиту
– Металлическая решетка разделяет зоны горения дров и газа
– Термостабильность подовой плиты обеспечивает более быструю и равномерную выпечку
– Внешний металлический контейнер для сбора золы
– Диаметр пода 1000 мм
– Производительность — до 70 пицц/час
На фото представлена модель другого размера.
