Печь для пиццы угловая CUPPONE CARAVAGGIO CR835/1TS предназначена для профессионального использования в ресторанах, кафе и пиццериях. Позволяет выпекать настоящую итальянскую пиццу, фокаччу, а также различные лепешки и пироги.
Особенности:
– Пятиугольная форма, позволяющая установить печь в углу
– Фасад и камера изготовлены из нержавеющей стали
– Под из кордиерита
– Изоляция из минеральной ваты
– Дверца с двойным панорамным стеклом
– Лоток для крошек
– Отведение пара из камеры с электронной регулировкой
– Освещение камеры двумя галогенными лампами
– Теплоизоляция между дверцей и рабочей камерой
– Встроенная система рекуперации тепла в рабочей камере
– Армированные нагревательные элементы пода и свода
– Вместимость камеры: 8 пицц диаметром 350 мм или 4 пиццы диаметром 500 мм
Панель управления:
– Сенсорная панель управления с программируемыми функциями
– Возможностью раздельной настройки температуры камеры и мощности двух групп элементов (верхней и нижней) от 0% до 100%
– Таймеры приготовления и запуска с возможностью еженедельного планирования
– Режим энергосбережения
– Сигнал об окончании приготовления
– Функция пиролиза
