Мясорыхлитель (тендерайзер) Sirman Drake Man предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли для приготовления бифштексов, отбивных из жилистого мяса. Кусочки, пропущенные через тендерайзер, приобретают рыхлую текстуру, что ускоряет процесс их дальнейшего приготовления. В результате блюда из мяса получаются сочными и нежными.
Особенности:
— Конструкция из нержавеющей стали AISI 304
— Загрузочное отверстие 250х30 мм
— Защитные пластины ножей из нержавеющей стали
— Рукоятка переставляется под правую или левую руку
— Ножевые ролики и гребни легко снимаются для обслуживания и очистки
Набор режущих ножей не входит в комплект. Приобретается отдельно.
