Ручной миксер Dynamic MD95+ используется на предприятиях общественного питания. Компактный профессиональный миксер предназначен для работы с небольшими порциями. Применяется для измельчения, смешивания и эмульгирования соусов, супов-пюре, майонеза, овощных и фруктовых пюре, кремов, ганашей.
Особенности:
— Встроенный датчик температуры измеряет температуру продуктов в режиме реального времени для оптимального контроля
— Температурный диапазон температур от +5 C до +115 C идеально подходит для приготовления блюд, требующих точного контроля температуры (соусы, кремы, супы, шоколад и т.д.)
— Цифровой дисплей: четкое отображение температуры и скорости в режиме реального времени
— Высокопроизводительный двигатель подходит как для приготовления жидких, так и густых блюд
— Эргономичный дизайн для удобства пользования и очистки
— Насадка из нержавеющей стали
— Нож с 4 лезвиями позволяет добиться лучшей гомогенизации, легко снимается для очистки
