Льдогенератор SCOTSMAN LEGACY предназначен для приготовления кубикового льда, который широко используется для охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков, а также для приготовления коктейлей в первоклассных гостиницах, изысканных ресторанах и элитных барах. Форма льда Гурмэ с кристально прозрачной поверхностью.
Особенности:
— Инновационный дизайн в винтажном стиле
— Корпус из черной нержавеющей стали, специальной отделки из титанового сплава и закаленного стекла
— Вогнутая передняя панель увеличивает поток воздуха через конденсатор на 70%, что повышает производительность
— Сердцевина испарителя ручной работы, протестирована на жесткой воде и прошедшая проверку TCD
— Эргономичный доступ к бункеру с прочной выдвижной дверцей
— Система санитарной обработки XSafe — автоматически и непрерывно поддерживает чистоту в льдогенераторе
— PWD — прогрессивный сброс воды: перекачивает избыточную остаточную воду на расстояние до 15 метров
— Размер кубиков льда: M – d 30 x 34h mm / 20 грамм
— Производительность при 10Amb./10 Water – 44 кг; при 21Amb./10 Water – 43,5 кг; при 32Amb./21 Water – 35 кг
— Температура окружающей среды +10 / +43C
— Температура воды +5 / +38C
— Давление воды: 1 бар (14 psi) / 5 бар (70 psi)
