Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400ТМ предназначен для профессионального использования в столовых, ресторанах, гостиницах и отелях. Применяется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304
— Три режима работы
— Увеличенный диаметр чаши — 1000 мм
— Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели
— Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении
— При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева
— Анкерное крепление к полу
Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
