Коптильня сиком кр-7.150420х700х1060мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 6GN1/1, 120л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 3 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 4 подвеса для полок, трубка стальная 70мм, трубка силиконовая 100мм
140 396,69 ₽
В корзину
Коптильня roller grill fm 31000х410х200 мм, 0,25кВт, 230В, решетка 400х800мм
118 741,50 ₽
В корзину
Коптильня roller grill fm 4715х415х360 мм, 0,25кВт, 230В, 2 уровня:400х600мм и 340х545мм
123 276,12 ₽
В корзину
Ручной аппарат для копчения the smoking gun proАппарат The Smoking Gun PRO позволяет окуривать разнообразные блюда кулинарии холодным дымом.Он может быть использован для обработки мяса, рыбы, маринадов, овощей, салатов, напитков и десертов. Его легко использовать для инфузии и работой с различными дымными ароматами. Выбор горючих материалов, включает различные древесные стружки, чай, травы, специи, сено и даже сухие цветы, ограничен только вашей фантазией. Коптильный пистолет The Smoking Gun Pro имеет прочный корпус, разработанный специально для коммерческого использования. Ручной окуриватель отлично подходит для обработки продуктов, которые готовятся по технологии Sous Vide или другими методами, где пища обычно не подвергается прямому воздействию огня или дыма. В комплекте: гибкая трубка, баночка со стружками: яблони - 1шт, гикори-1шт, батарейки размера АА-4шт.
29 316,66 ₽
В корзину
