Гриль-печь JOSPER HJA-PLUS-S80-HCTD применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и овощей.
Особенности:
– Модуль дымоотвода легко разбирается, что облегчает чистку и уход
– Фильтр искрогасителя представляет собой металлический лабиринт, где охлаждаются и оседают твердые частицы
– Для охлаждения выделяющихся горячих газов предусмотрен теплопоглотитель
– Конструкция предусматривает пять положений верхнего клапана, что позволяет в любое время контролировать температуру в печи
– Нижний клапан пропускает воздух с боков и снизу, минимизируя время розжига при закрытой дверце
– Термометр на дверце отображает температуру в камере
– Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение потоков горячего воздуха
– Надежная термоизоляция сохраняет тепло внутри камеры
– Лоток для золы в формате гастроемкости
– Время розжига: 30 мин
– Расход угля: 10-12 кг/день
– Длительность работы на одной загрузке: 9 часов
– Температура в камере: +250…+350 C
Конфигурация:
– Гриль-печь
– Тепловой шкаф
– Закрытая подставка с ящиком
Комплектация:
– Решетка из нержавеющей стали – 2 шт.
– Металлическая щетка
– Щипцы
– Кочерга
Цвет двери необходимо уточнять при заказе.
