Перфорированные гастроемкости Hurakan – это пищевые лотки из нержавеющей стали с многочисленными отверстиями на дне. Эти гастроемкости используются для приготовления блюд на пару и в пароконвектомате. Пар равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры, и продукты готовятся быстрее. Также они используется при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, бланшировании, процеживании и сушке продуктов.
Техническое описание
353x325x100 мм, нержавеющая сталь SS201, перфорированная, толщина 0,6; диаметр перфорации 6мм
Похожие товары
Под заказ
Противень ALU GN1/6-20 JOSPER 4242162x176x20, литой алюминий с антипригарным покрытием, для приготовления индивидуальных порций
6 112,81 ₽
Подробнее
Под заказ
Решетка RATIONAL GN 1/2-50 6019.1250Код 6019.1250; 325х265х50, сетка из нерж.стали
7 665,26 ₽
Подробнее
Под заказ
Противень ALU GN1/1-60 JOSPER 4223526x323x60, литой алюминий с антипригарным покрытием
21 523,85 ₽
Подробнее
В наличии
Лист для пек.шкафа WIESHEU 600х400 д/багетов600x400, для багетов, цена действительна на остаток
22 416,28 ₽
В корзину
Под заказ
Гастроемкость HURAKAN GN 1/1-200530x325x200 мм, 27,8 л, нержавеющая сталь SS201, толщина 0,7
1 388,97 ₽
Подробнее
В наличии
Лист для пек.шкафа WIESHEU 440X350440х350, неперфорированный, алюм, цена действительна на остаток
8 136,18 ₽
В корзину
Под заказ
Вставка-решетка в гастроемкость HURAKAN GN 1/1450x250x15мм, нержавеющая сталь, вставка в гастроемкость GN 1/1, нужна для сушки продуктов, а также для формирования холодной зоны при приготовлении во фритюре
837,53 ₽
Подробнее
Под заказ
Гастроемкость SAGI B1633B комплектнерж. ст. n.5 x 1/4+ n.2 x 1/6 + n.2 x 1/9.
63 898,72 ₽
Подробнее
Под заказ
Решетка для жарки стейков GRILL MASTER 30016450х400 мм, полностью из нержавеющей стали, идеальна для приготовлия барбекю размеры, шаг прутьев 25 мм, диаметр 6 мм
12 639,81 ₽
Подробнее