Профессиональная блинница СИКОМ РК-1.1 предназначена для формования и приготовления блинов квадратной или прямоугольной формы. Длинная жарочная поверхность используется следующим образом: на ее первой части блин формуется и выпекается с одной стороны, а после переворачивания его на вторую часть жаровни пропекается с другой стороны и наполняется начинкой. Используется на предприятиях общественного питания.
Особенности:
— Корпус изготовлен из нержавеющей стали
— Формующая каретка из нержавеющей стали
— Формующая каретка устанавливает нужную толщину блина
— Одним нажатием формуется блин заданной толщины и длины (дальнейшего разглаживания не требуется)
— Высокая производительность при малых размерах
— Размеры жарочной поверхности: 224х470мм
