Блинная станция ТТМ БСХВ-01М предназначена для приготовления и раздачи порционных блинчиков с различными начинками, как сладкими, так и сытными. Используется на предприятиях общественного питания.
Особенности:
— Полностью изготовлен из нержавеющей стали
— имеет нишу под блинный аппарат с 2 жарочными поверхностями
— Размеры ниши: 880х550х200мм
— Гастроемкость под тесто
— Емкость для палочки для разравнивания теста
— Оснащена охлаждаемой наклонной ванной под 8 гастроемкостей GN1/6
— Температуры охлаждаемой ванны: +2С — +8С
— Глубина каждой гастроемкости до 150мм
— Оснащена вытяжкой с фильтром, удаляющей все запахи, образующиеся в процессе приготовления
— Четыре поворотные колеса и поручни для передвижения модуля
— Защитное остекление со стеклянной полкой, выполняющей роль раздачи
