Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 210000801129 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Особенности:
— Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss;
— Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
— Цельнозаливной пенополиуретановый корпус;
— Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема;
— Автоматическая оттайка;
— Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
— Регулируемые по высоте ножки.G20;
— Расстояние между направляющими, мм не более: 500;
— Расстояние между уровнями, мм: 66,5;
— Максимально допустимая нагрузка на 1 противень (гастроемкость), кг, не более: 3;
— Максимальное потребление электроэнергии в режиме замораживания, кВтч, не более: 2;
— Установившееся потребление электроэнергии в режиме хранения, кВтч, не более: 0,12;
— Корректированный по А уровень звуковой мощности, дБА, не более: 69
